西陵株式会社|富山県砺波市|レーザー加工|ベンディング加工|西陵

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スタッフブログ

 

西陵スタッフブログ

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創立30周年記念式典
2018-01-08
 お陰様で、我が社は創立30周年を迎える事が出来ました。
 これもひとえに、我が社をご愛顧下さった皆様あっての事と思います。
 
 さて、砺波ロイヤルホテル様にて、記念式典が執り行われました。
 地場産でしょうか、和の食材とフレンチを融合した、先鋭的かつ洗練的な料理に舌鼓を打たせてもらいました。
 余興も、モノマネ芸人の方をお呼びして、大変盛り上がりました。
 芸も楽しかったのですが、何よりその歌唱力に圧倒され、お笑いそっちのけで純粋に聞き入ってしまいました。
 また、外れなしの豪華景品が当たるビンゴゲームも行われました。
 何とこのゲーム、社長が最後に「1」の番号を引いての幕引きとなりました。
 個人的に、この事に感動しました。
(とはいえ、景品のグレードには全く関係無いのですが)
 
 社員一同、無事に30周年を迎えられた喜びをかみしめ、明日からの英気を養う事が出来ました。
 
 堀井
 
成人式
2018-01-03
 縁あって、本年度の成人式の取材をお手伝いしてきました。
 式典の様子を撮影した後、新成人の皆さまにインタビューをすると言う、非常に敷居の高いミッションでありました。
 あの年代の若者は、みな、シャイです。良く分かります。
 しかしながら、我々取材班の魔手から逃れそびれた子が「せめてもの道連れに!」と、仲間を引きずり込んでくださったケースが多く、思いのほか取材が捗りました。
 友情とは、かくも素晴らしきものか。
 
 そんなわけで、思いがけず若さと元気を分けて貰えた、堀井でした。
 
新年の御挨拶
2018-01-01
 新年、明けましておめでとうございます。
 本年も、変わらぬご愛顧を宜しくお願い致します。
 
 
富山のジンジン、金沢のヤムヤム。
2017-12-16
 インドカレーや欧風カレーは数あれど、日本的カレーを食べられる店は意外とないものです。
 そうしたカレーを是が非でも味わわねばならぬという緊急事態の為に、日ごろからお店を押さえておく必要があります。
 
 そんなわけで、今回ご紹介いたしますは、
 小矢部の「カレーショップJINJIN」さんと、白山市の「天然カレー市場ヤムヤム」さんです。
 富山のジンジン、金沢のヤムヤム。語感もばっちりですね。
 
 ジンジンさんは「古き良き喫茶店のカレー」という趣です。
 甘味・辛味・酸味が見事に調和したルー。豊富なトッピング。
 ハンバーグ&ソーセージ&豚角煮&目玉焼き&チーズ&牛タンのせカツカレーなどという、モンスターメニューをオーダーする事も(理論上)可能です。
 わ、私はやった事ありませんよ? ……まだ。
 
 ヤムヤムさんは、身体に優しいカレーという印象でした。
 カレーらしいパンチのある味わいでありながら、胃に優しいあっさり感と言いますか。
 野菜も大胆に、ゴロゴロ、惜しげもなく投入されています。
 「自然派」の銘は伊達ではありません。
 こちらもジンジンさんに負けず劣らず、トッピングの自由度が高く、日替わりメニューなども豊富です。
 
 カレーはもはや、食と言う概念を越えた一つの文化である、と思う堀井でした。
 
メキシカン
2017-12-15
 私は決めました。
 この一週間、精いっぱい飯テロしてくれよう、と。
 
 そんなわけで、石川の内灘は「ナスカライン」さんというメキシコ料理店を紹介します。
 正直、画像編集めんどくさい 三枚しか載せられない中、どの写真を選ぼうか迷うほど美味しいメニューが多彩でした。
 
サボテンサラダ
・タコス
・ケサディージャ
・チリコンカン(トマトライスのカカオソースがけ)
・チョリソーのケソ(メキシコ風チーズフォンデュ)
・メキシコ風プリン&シナモン焼きリンゴのトルティーヤ
 
 サボテンは、ピクルス的な食感でした。
 
 堀井
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TEL.0763-32-5050
FAX.0763-32-5115
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